Bulgarien: Selnik – der Duft der Tradition – FESCH.TV
Bulgarien: Selnik – der Duft der Tradition & FESCH.TV:
Dieses bulgarische Blätterteiggericht wird heute meistens nicht mehr in einem selbstgemachten Tontopf gebacken. Und doch duftet „Selnik“ immer noch nach uralten Traditionen und schmeckt wie der Frühling.
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