Die Würze aus dem Balkan: Paprikapaste Ajvar – FESCH.TV

Die Würze aus dem Balkan: Paprikapaste Ajvar & FESCH.TV:

Wie macht man eigentlich Ajvar? Die pikante Paprikapaste gehört in vielen Balkanländern traditionell auf den Tisch und wird oft noch per Hand gemacht. Wir sind in Nordmazedonien bei der Zubereitung dabei.