Eimer-Bällchen / Fingerfood / Käsebällchen

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Eimer-Bällchen sind als Fingerfood ideal geeignet für eine Outdoor-Veranstaltung. Aber nicht nur – auch für Parties aller Art eine nette Originalität.

Rezept (ca. 30 Bällchen)
250 g – 270 g Mehl
250 g Quark
120 g Schinkenwürfel
170 g geriebener Käse
100 ml Sahne oder Milch
50 ml Öl
1 P. Backpulver
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer

Die Bällchen können natürlich nach Geschmack „verfeinert“ werden mit Röstzwiebeln, Paprika, Salami, rohen Schinken etc.

Backzeit 160 Grad Umluft ca. 30 Minuten
(Backofen vorheizen!)